Au début du XXe siècle, le Grand Hôtel est l’un des établissements les plus luxueux de la French Riviera. La ville est en pleine expansion, poussée par la folle attractivité de la Côte d’Azur. Doté d’un confort moderne rarement égalé à cette époque, le Grand Hôtel attire une riche clientèle mondaine et internationale, venue profiter de la douceur hivernale de la côte méditerranéenne. Témoin de plus d’un siècle d’histoire antiboise, le Grand Hôtel a été édifié avec les pierres issues des anciens remparts de la ville. Son admirable façade, délicatement sculptée et ornée, est à observer avec attention tant elle recèle de symboles ésotériques et philosophiques : motifs floraux, sculptures d’animaux, couronnes, frontons et autres reliefs... C’est ainsi que l’a imaginée l’architecte Louis Eugène Copello, comme un livre mystérieux ouvert sur la mer.
